gebak Recepten en Gerechten

Appelpie

Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.

Lekkere en snelle recepten

Ingrediënten
4 flinke handappels
100 gram rozijnen
2 eetlepels suiker 1 theelepel kaneel
1 eigeel
|Bereiding
Maak het deeg als Piedeeg.
Schil de appels en snijdt ze in schijfjes; meng deze met de gewassen rozijnen, suiker en kaneel.
De vuurvaste ovenschotel met de ingrediënten vullen.
De rand nat maken en het piedeeg over de schotel leggen.
Het deeg met een vork op de rand drukken en langs de rand het overgebleven deeg eraf snijden.
Van de resterende deeg enkele platte figuurtjes maken en deze met water op het deksel plakken en met losgeklopt eigeel bestrijken.
De pie in een voorverwarmde oven van 200 graden lichtbruin en gaar laten worden in circa 30 minuten.