Aardappelvissoep
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten
1 pak koolvisfilet (diepvries, 4 x 100 g)
350 g aardappels (Biologisch, zak a 1 kilo)
2 uien
5 eetlepels zonnebloemolie
1 zak soepgroente
1200 ml visbouillon (van tablet)
1/2 zakje peterselie (a 30 g)
|Bereiden
Vis volgens gebruiksaanwijzing in magnetron ontdooien. Aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. Uien pellen en snipperen. In soeppan olie verhitten en uien met soepgroenten 3 min. fruiten. Aardappel toevoegen en 2 min. meebakken. Bouillon erbij schenken en aan de kook brengen. Soep 15 min. laten koken. Peterselie fijnknippen. Vis in blokjes snijden en laatste 5 min. meekoken. Soep op smaak brengen met zout en peper. Soep met peterselie bestrooien. Lekker met bruin brood.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...