Chili met tofu
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten:
- 1 el olijfolie
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 eetl. bloem
- 1/4 ltr groentebouillon
- 2 el tomatenpuree
- mespunt kerriepoeder
- mespunt cayennepeper
- 1 pot bruine bonen
- 1 el fijn gesneden peterselie
- 150 gram gekruide of gemarineerde tofu in blokjes
|Maak de ui schoon en snijd de ui in ringen. Maak 1/4 liter groente-bouillon klaar. Volg de bereidingswijze op de verpakking. Pers het teentje knoflook. Verhit de olie en bak de ui goudgeel. Voeg ook de geperste knoflook toe. Strooi de bloem er over en roer goed door. Bind het geheel met de groentebouillon. Haal de pan van het vuur en voeg de tomatenpuree, kerriepoeder, cayenne-peper en bruine bonen toe. Voeg op het laatste moment de tofu toe. Verwarm het geheel nog even voor het serveren, maar breng het niet meer aan de kook. Bestrooi de chili met peterselie.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...