Gevulde pitabroodjes
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten:
Hummus:
- 1 potje kikker-erwten (340 ml.)
- sap van 1 citroen
- 2 eetlepels sesampasta
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 4 eetlepels zonnebloemolie
- zout
- 8 pitabroodjes
- 180 gram roerbakreepjes (SoFine)
- 2 eetl. olie
- 1/2 krop andijvie, fijngesneden
- 2 tomaten en een 1/2 komkommer, fijngesneden en gemengd
- zout
- versgemalen peper.
|Ingrediënten voor de hummus mengen en smeuďg pureren. Roerbakreepjes in hete olie bruin en knapperig bakken in ca. 5 minuten. Op smaak brengen met zout en peper. Pitabroodjes opwarmen in de oven. Broodjes vullen met roerbakreepjes, groeten en een schepje hummus. Ook lekker met auberginesalade.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...