Kasha/quinoa met courgette
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
- 150 gram kasha of 200 gram quinoa (of de helft van elk )
- dubbele hoeveelheid kokend water
- 2 el. tomatenpuree -
- 1 (groente)bouillonblokje
- 1 courgette
- 3 tomaten in stukjes
- olie om te bakken.
|Kasha en/of quinoa wassen en goed uit laten lekken (in een zeef). Kasha/quinoa kort roerbakken in olie en in 15 minuten gaarkoken in bouillon met tomatenpuree (net als rijst). Courgette wassen , in plakken snijden en in wat olie roerbakken. Tomatenstukjes en courgette door gare kasha/quinoa roeren en heet serveren.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...