Nasi met tofu
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten:
- 2 eetl. zonnebloemolie
- 1 fijn gesneden ui
- 1 gehakt teentje knoflook
- 200 g geblancheerde groenten
(prei, paprika, peultjes)
- 50 g taugé
- 150 g gemarineerde tofureepjes kant en klaar
- 200 g gekookte Basmati volkoren rijst
- 1 eetl. ketjap
- 1 theel. sambal of een klein gesneden Spaanse peper
- eventueel 2 gebakken eieren
|Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Verhit de olie en roerbak de ui en de knoflook gedurende een minuut. Bak de tofureepjes en voeg de groenten en taugé toe. Roerbak het geheel gedurende 2 minuten. Voeg rijst, ketjap en sambal of Spaanse peper toe. Schep het geheel regelmatig om op hoog vuur tot alle ingrediënten warm zijn. Verdeel de nasi over de borden en garneer eventueel met een gebakken ei.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...