Schnitzel met zoete witlof
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten
4 (scharrel)varkensschnitzels (a ca. 100 g)
1 zakje varkensvleeskruiden (Biologisch, 10 g)
700 g witlof
50 g boter of margarine
3 appels (bv. Elstar of Goudrenet)
1 pakje aardappelpuree à la minute (174 g)
3 eetlepels appelstroop
zout en peper
|Bereiden
Schnitzels kruiden met vleeskruiden. Witlof schoonmaken, wassen en in reepjes snijden. In grote koekenpan 25 g boter verhitten en schnitzels in ca. 8 minuten gaar bakken. Intussen appels schillen, klokhuizen verwijderen en in dunne plakjes snijden. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In wok of braadpan rest van de boter verhitten. Lof ca. 3 minuten roerbakken. Appel toevoegen en ca. 1 minuut meebakken. Stroop toevoegen en laten smelten. Lof op smaak brengen met zout en peper. Witlof bij schnitzel en puree serveren.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...