hoofdgerechten Recepten en Gerechten

Tofu Ragout

Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.

Lekkere en snelle recepten

- 25 g (room)boter
- 25 g meel
- 2,5 dl Provamel soya cuisine
- bakje (180 g)Sofine tofureepjes
- Poesta of Finesse naar keuze
- 0,5 theel. paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- (verse tuinkruiden)

|Tofureepjes klein(er) snijden, op laag vuur
boter smelten en meel erdoor roeren.
Al roerend soya cuisine en tofustukjes
toevoegen. Op smaak brengen met
paprika, zout en (versgemalen) peper
(en bestrooien met verse tuinkruiden).
Warm serveren met toast, uitgeholde
(afbak)broodjes, gekookte groenten of
gepofte aardappels.

Variatietip: roergebakken champignons of
potje uitgelekte champignons
door ragout roeren.