Winterse schotel met zomers accent
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten:
- 250 gram bulgur
- 1 ui, gesneden
- 1 teen knoflook, geperst
- 2 tomaten, in blokjes
- 2 dunne preien, in ringetjes
- 1 winterwortel, in blokjes
- zout
- 50 gram zonnebloempitten
- olie.
|Ui en knoflook in de olie fruiten. Bulgur 3 minuten meebakken. Regelmatig omscheppen. Tomaten, wortel en prei toevoegen en 3 minuten meebakken. Zout naar smaak en zoveel water toevoegen tot de bulgur net onderstaat. Bulghur in 10 minuten zachtjes gaar koken. Zonnebloempitten in een droge koekenpan roos-teren en over de bulgur strooien. Serveren met sla van winterpostelein en feta.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...