Mosterdsoep
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten
1 ui
1 teentje knoflook
6 takjes kervel
1 eetlepel boter
4 eetlepels Limburgse mosterd
1 pot gevogeltefond (380 ml)
1/2 kippenbouillontablet
3 dl slagroom
|Bereiden
Ui en knoflook pellen en snipperen. Kervel fijn hakken. In ruime pan boter verhitten en ui en knoflook zachtjes fruiten. Mosterd erdoor mengen. Fond, 4 dl water en bouillontablet toevoegen. Geheel zachtjes aan de kook brengen en slagroom erdoor roeren. Soep onafgedekt ca. 15 minuten zachtjes laten sudderen tot deze iets dikker is. Soep in vier diepe borden scheppen. Garneren met fijngehakte kervel. Serveren met stevig brood of roggebrood.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...