Rode Bieten Soep
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
- 1 ui - gesneden
- 2 rode bietjes (300 g)
- 100 g tomatenpuree
- 1 theel. kerriepoeder
- 0,6 liter (groente)bouillon
- 125 g Laitois demi crème fraîche
- olie om te bakken|Bietjes schillen en in blokjes snijden. Ui glazig bakken in wat olie, kerrie erdoor roeren tot het lekker ruikt. Biet en deel bouillon toevoegen en 30 min. koken (of tot de biet gaar is).
Pureren en met rest bouillon en tomatenpuree opnieuw aan de kook brengen.
Crème fraîche voor het opdienen door
de soep roeren of apart serveren.
Tip: gebruik huishoudhandschoenen.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...