Wortelsoep
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten:
- 1 eetl. boter
- 1 fijn gesneden sjalot
- 1 eetl. bloem
- rasp van een halve cm. gemberwortel
- 1/2 liter wortelsap
- 1 eetl. sojasaus
- 50 gr in zeer kleine blokjes gesneden tofu
- 1 eetl. verse korianderblaadjes
|Smelt de boter en fruit hierin het sjalotje glazig. Voeg de bloem en gemberrasp toe en blus het geheel met het wortelsap. Bind de soep goed roerend op een hoge warmtebron. Breng op smaak met sojasaus. Voeg de tofu toe. Garneer de soep voor het serveren met de korianderblaadjes.
Bereidingstijd: circa 15 minuten.
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...