Zuurkoolsoep
Op deze pagina staat het recept om zelf te bereiden.
Lekkere en snelle recepten
Ingrediënten:
- 100 gr zuurkool
- 300 gr aardappelen
- 100 gr wortel
- 50 gr knolselderij
- 100 gr prei
- 50 gr rozijnen
- 1 ltr water
- 1 bouillonblokje
- 1 tl tijm
|Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, net zoals de wortel en knolselderij. Snijd de prei en zuurkool fijn. Breng het water met daarin de rozijnen aan de kook. Voeg hier de in blokjes gesneden aardappel, wortel en knolselderij aan toe. Laat dit ca. 10 minuten zachtjes koken. Voeg dan de fijngesneden prei, het bouillonblokje en de tijm toe en laat het nog een paar minuten op een zacht vuur staan. Voeg op het laatst de fijngesneden zuurkool toe. De soep hoeft nu niet meer opnieuw aan de kook gebracht te worden.
Bereidingstijd: 20 tot 30 minuten
Nieuwe recepten
Heb jij een lekker recept?
Heb jij een lekker recept gevonden en wil je dat delen met de bezoekers van recepten 365? Dat kan! Wanneer je nu je recept naar ons stuurt dan maak je kans op een diner bon van € 50,- of een van de vele kook prijzen! Doe mee en win...